Хотите испечь вкусные домашние сладости к чаю, потратив на их приготовление не более десяти минут? Тогда держите рецепт рогаликов из готовых ингредиентов: слоеного теста и клубничного джема. Быстрее и проще не бывает!
Итак, для приготовления быстрых рогаликов нам понадобится:
— одна упаковка (2 пласта) слоеного теста;
— 300 г клубничного джема.
Не забудьте предварительно вынуть тесто из морозильника примерно за полчаса до раскатывания. Оно должно быть комнатной температуры, как и джем.
Тесто нужно раскатать тонким слоем толщиной примерно 2 мм. Затем разрезать его на 8 равных частей так, чтобы у вас получились одинаковые длинные треугольники. Из них у нас получится 8 рогаликов.
Если вы хотите испечь маленькие рогалики, то разрежьте тесто на 12 частей.
Затем на широкий край треугольничка положите одну чайную ложку джема и сверните треугольник в трубочку, начиная с широкого края.
То же самое проделайте и с остальными треугольниками.
Полученные трубочки положите на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга, так как при выпечке слоеное тесто увеличивается в объеме почти в два раза.
Включите духовку и подождите, пока она нагреется до 180 градусов. За это время ваши рогалики немного поднимутся.
Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте рогалики в течение 30 минут. Готовность можно проверить по цвету корочки: если она стала румяной – значит выпечка готова.
Горячие рогалики снимите с противня и положите на тарелку. Они получились хрустящими, ароматными и очень аппетитными.
Всё, можно наливать чай и приступать к чаепитию!
