Домашние рецепты от мастера Никиты
Кулинарные мастер-классы для детей и взрослых. Пошаговые фото- и видеорецепты.
Рецепты мясных блюд: салаты, холодные закуски, супы, вторые блюда, бутерброды.
Мама и бабушка рассказывали мне, что раньше домашние пельмени были главным праздничным блюдом. Их лепили всей семьей и складывали в морозильник, а зимой просто выносили на балкон.
Лето – время шашлыков на природе, вот и мы решили не нарушать традиций. Но как быть, если мясо на шашлык обычно маринуется несколько часов, а а то и сутки, а
Сегодня мы готовили картошку по-французски, рецепт которой я немного изменил, хотя основные ингредиенты остались прежними: картофель, мясо, лук, майонез. Вот только сыра в данный момент дома не оказалось. Я подумал-подумал:
Треугольники с мясом и картошкой давно вышли за пределы татарской национальной кухни, эти сытные и ароматные пирожки сейчас пекут повсеместно. Правда, в мусульманской кухне не используется свиное мясо, а мы
На Масленицу я решил испечь блинчики с мясом по рецепту моей бабушки. Вообще я люблю экспериментировать с блинным тестом, но именно по этому рецепту блинчики всегда получаются тонкие и эластичные
По давно сложившейся традиции зимний салат, он же салат «Оливье» – обязательное блюдо на новогоднем столе. Но если Новый год уже прошел, а вам захотелось любимого салатика, не стоит отказываться
Треугольные пирожки с мясом, картошкой и луком – национальная выпечка, которую в татарских семьях традиционно готовили по праздникам. Но сейчас треугольники с курицей или говядиной пекут практически все. В этот
Мы уже давно не покупаем колбасу – этот не очень-то полезный продукт нам отлично заменяет домашняя буженина, рецепт которой настолько прост, что я легко могу приготовить ее без помощи взрослых.